Boeli Rosè
22,00 €
BOELI ROSATO
Cannonau rosato biologico da vigneti a
750 m slm su suolo granitico.
Descrizione
Uva cannonau in purezza e vigneto situato a 750 mt slm, terreno a disfacimento granitico.
Raccolta uva a 19/20 gradi babo, generalmente tra la prima o la seconda settimana di settembre.
Le fermentazioni sono spontanee.
Due ore di macerazione sulle bucce, pressatura soffice e controllo delle temperature costante. Infine 3/4 mesi di affinamento su contenitori in acciaio e poi va in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
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